Soirée WIne & Dine avec Gerber Wyss
2 sept. 2022
Le 15 septembre 2022, venez vous délecter d'un superbe menu cuisiné par GERBER WYSS, fameux restaurant gastronomique à Yverdon, noté 16 points au guide Gault&Millau.
MENU
Trilogie d'amuse-bouche
> Chasselas Légende 2021 <
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Croustillant de pleurotes rafraîchi à l'absinthe
> Chasselas Légende 2021 <
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Green Zebra croustillante & liseron d'eau
> Chasselas Signature (barrique) 2021 (Nouveauté!)
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Crevette d'Argovie relevée en raviole & eau de melon
> Chardonnay "Le Loclat" Grands Terroirs 2019 <
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Saumon des Grisons en feuilles de verveine & pommes fondantes
> Pinot Noir "Les Tires" Grands Terroirs 2019
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Battement rafraîchissant
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Assiette de fromages affinés
> Gamaret-Pinot Noir Signature 2020
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Pêches infusées au thé hojicha & crémeux chocolat au lait
> Vendanges Tardives Signature 2018
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Mignardises de notre Chocolaterie
Lieu: Restaurant de l'Hôtel de Ville, Rue du Four 1, 1400 Yverdon-les-Bains
19h00: petite dégustation de nouveaux vins
20h00: repas gastronomique avec accords mets-vins
Prix: Chf 220.- par personne, tout compris.
Réservations au 024 246 10 10
(nom, prénom, no tél., email pour la confirmation de réservation)
Détails de l'évènement
| Début de l'évènement | jeudi 15 septembre 2022 à 19h00 |
| Fin de l'évènement | jeudi 15 septembre 2022 à 23h00 |
| Date limite d'inscription | Inscriptions clôturées |
| Tarif | Chf 220.- par personne, tout compris |
| Lieu | Restaurant de l'Hôtel de Ville, Rue du Four 1, 1400 Yverdon-les-Bains |
