Was ist ein Bouvet-Jabloir?

Ernest Isenschmid Senior, unser Uhr Grossvater, Küfer von Beruf, erwähnte in seinen Schriftstücken häufig den Begriff Bouvet-Jabloir. Ein Bouvet-Jabloir ist ein spezieller Hobel, der in der Manufaktur von Eichefässern verwendet wird.

Dieses Werkzeug wurde benutzt, um die Kerbe in die Fässer und Wannen zu ritzen. Der Boden der Eichenfässer wird dann in die mit Hilfe eines Bouvet-Jabloir geritzte Spalte hineingelegt. Heutzutage verwendet lediglich noch eine Handvoll Küfer diese Art von Hobel auf der ganzen Welt.