UNSERE WEINKELLEREI
1732: BAU DER FONTENETTES 2 IN AUVERNIER
Das Haus Fontenettes 2, im Familienbesitz seit 1894, beherbergt heute unseren Degustations-Keller. Dieser diente jedoch bei seiner Erbauung im Jahr 1732 einem anderen Zweck. In der Tat war ein Gerber der erste Besitzer dieser Liegenschaft!
Jacob Otto, unser Ur-Grossvater kaufte dieses Haus am 25. Dezember 1894 und übte hier ab 1897 seinen Beruf als Drechsler aus. Dies sollte zum Startschuss unserer Rebbau-Aktivitäten werden.
1919 übernimmt sein Schwiegersohn, Ernest Isenschmid Senior (unser Ur-Grossvater), Küfer von Beruf, das Haus und gründet 1923 den ersten Weinkeller unserer Familie. Dieser blieb bis1953 im Betrieb.
Da diese Räumlichkeiten im Laufe der Zeit zu eng wurden, wurde 1954 an der Route de Brena, im oberen Dorfteil von Auvernier, ein neuer Weinkeller erbaut. Und seither bauen wir unsere Weine hier aus … auch heute noch!
BAU DES NEUEN WEINKELLERS
1954 : Erbauung des neuen Weinkellers an der route de Brena 23, im Herzen der Rebberge von Auvernier.
Ein kleiner, für die damalige Zeit jedoch ein gut konzipierter Keller: alles auf einem Boden, was das Einbringen der Ernte und die Entwicklung der Weine wesentlich erleichterte.
1975, nach dem Ableben unserer beiden Ur-Grossväter, haben unsere Grosseltern die Weinkellerei in «Domaine de Brena-vins d’Auvernier Isenschmid» umgetauft und eine neue Etikette gestaltet.
UNSERE WEINKELLEREI HEUTE
Seit ihrer Erbauung im Jahre 1954 wurde unsere Weinkellerei mehrmals renoviert, was denn auch in den letzten 20 Jahren mit beträchtlichen Investitionen verbunden war!
Um vom Rebstock bis in die Flasche weiterhin eine hervorragende Qualität unserer Weine gewährleisten zu können, haben wir einen neuen Barrique-Keller gebaut, neue Stahltanks angeschafft, eine neue Klimatisierung installiert und in eine neue Traubenannahme investiert. Weiter Investitionen sind auch in Zukunft vorgesehen …
