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Yves Beck


Nous avons le grand plaisir de vous annoncer que 37 de nos crus ont été noté de 90 à 96 points par le célèbre critique et écrivain du vin Yves Beck:

 

Pinot Noir "Les Tires" 2019 - Collection Grands Terroirs : 94 points (nouveau)

"Ce Pinot Noir parcellaire est issu du climat “Les Tires”. Élevage de 18 mois en barriques (chauffe blanche, pour surtout mettre le fruit en avant). Bouquet subtil, complexe, aux notes de griottes, d’airelles, de framboises et de graphite. Touche de bois de réglisse. En bouche, le vin a de l’ampleur et des tannins soyeux, parfaitement intégrés, aux grains très fins. La structure acide confère du pep, du caractère et soutient idéalement le fruit tout en assurant les arrières communément avec les tannins. Un vin qui crée l’harmonie entre vigueur et finesse. Très belle réussite."  2023-2036  94/100



Chardonnay "La Loge" 2018 - Collection Grands Terroirs : 93 points (nouveau)

"Ce Chardonnay ne peut renier son passage en barriques tout en rappelant subtilement qu’il assume parfaitement cet élevage. Invitantes notes de noix de coco et de fleurs d’acacia. Bel équilibre entre la douceur et la structure acide en bouche. Ainsi, le vin a du corps, de la richesse et une agréable tension qui soutient l’expression aromatique jusqu’en finale. Un vin séduisant et convaincant. On peut commencer de le boire!"
Maintenant – 2028  93/100

 

Pinot Noir 2019 - Collection Signature : 93 points (nouveau)

"Quel bouquet de toute beauté, si bien inspiré du Pinot et de l’élevage. Chauffe moyenne pour les barriques (30% de barriques neuves). Les vignes se situent sur deux parcelles. Très belle symbiose entre le fruit, l’élevage et le terroir. Nuances de lard fumé, suivies de parfums de griottes et de framboises. Beaucoup de finesse en bouche avec une bonne réflexion des caractéristiques olfactives. Les tannins sont juvéniles, vifs et bien intégrés. Ce Pinot mérite un peu de garde ce qui sera bénéfique pour son épanouissement et qui soulignera encore plus sa complexité. Finale fruitée persistante."  2023-2034  93/100


Chardonnay 2019 - Collection Signature : 92 points (nouveau)

"Élevage de douze mois en barriques. Superbe bouquet, de très bonne intensité. Il révèle de nombreuses facettes, dont son élevage, mais également des nuances tropicales et minérales. Ainsi je relève des parfums de bananes, de pommes vertes et de pierre à feu. Touche saline en attaque où le vin se distingue par un peu de gras et de fraîcheur. Bonne intensité aromatique dès la mise en bouche et jusqu’en finale. Une bien belle réussite qui accompagnera merveilleusement les repas de fête!" Maintenant – 2026 - 92/100


Merlot 2019 - Collection Signature : 91 points (nouveau)

"Ce Merlot affiche une belle expression olfactive tant par la complexité que par l’intensité. Notes de baies noires, légèrement confites suivies d’une touche mentholée. Caractère friand et crémeux en bouche avec des tannins qui assurent parfaitement les arrières. Un vin sapide créant une bonne symbiose entre charme et vigueur."  2023-2033 - 91/100


Chasselas 2020 - Collection Légende : 90 points (nouveau)

"Mission accomplie pour ce Chasselas qui se distingue par sa typicité au travers de notes florales et fruitées. Nuances de tilleul et d’agrumes. Caractère friand et légèrement salin en attaque. Le vin a du pep, du corps et est rafraîchissant." Maintenant – 2024  90/100


Mousseux Rosé Brut 2018 - Collection Signature : 90 points (nouveau)

"100% Pinot Noir. Ce vin mousseux a été élevé durant deux ans. Dégorgé en 2021. Le bouquet est complexe et révèle des notes de baies rouges et d’épices. Nuances de cannelle, d’agrumes et de feuilles de tabac. Belle finesse de bulle en bouche où le vin est vif, fruité et équilibré. Un mousseux de caractère avec du pep et de la classe!" Maintenant – 2024  90/100

 

Pinot Noir 2020 - Collection Légende : 90 points (nouveau)

"Ce bouquet se distingue par son intensité et son aptitude à si bien révéler le Pinot Noir. Agréables et invitantes notes de cerises, de pruneaux et de poivre noir. En bouche ce sont les tannins qui se distinguent au travers de leur finesse mais également de leur vigueur. Ils assurent parfaitement et offrent de bonnes perspectives de garde, tandis que la structure assure la fraîcheur. On pourra le boire dans sa jeunesse et le garder ; il suffit d’en avoir suffisamment!"  2022-2031  90/100



Gamaret-Pinot Noir 2019 - Collection Signature : 89 points (nouveau)

"70% Gamaret, 30% Pinot Noir. Bouquet frais et fruité aux notes de cassis et de poivre. En bouche le vin est élancé, bien soutenu par des tannins aux grains fins et affiche un caractère croquant et rafraîchissant tout en ayant disposant d’une agréable rondeur. Maintenant – 2024  89/100


L'Estival 2020 - Collection Légende : 89 points (nouveau)

"100% Pinot Noir. Très belle intensité fruitée aux notes de fraises et de framboises. Invitant et dense en bouche où le vin affiche une belle expression aromatique jusqu’en finale. Un vin sapide, équilibré et désaltérant." Maintenant – 2023  89/100 



Vendanges Tardives barrique 2017 - Collection Signature : 96 points

"Jaune doré. Complexité et intensité, deux éléments qui ne sont pas forcément compatibles, la subtilité n'ayant pas automatiquement l'aptitude à rivaliser avec la puissance. Dans le cas de cette vendange tardive, je relève une multitude de sensations olfactives et j'y retrouve des notes de truffes blanches, pierre à feu, abricots, pêches de vignes, mirabelles... et j'arrête ici afin de vous laisser le choix de choisir les partenaires avec lesquels vous mènerez une danse selon vos perceptions ! Quoiqu’avant d'ouvrir le bal, je tiens quand-même à révéler la présence de notes de roses sauvages, bien propres au Gewürztraminer, mais également de cendres froides, une particularité que l'on observe sur les Pinot Gris, en particulier du côté de l'Alsace mais également sur Neuchâtel (et probablement ailleurs aussi !) Au palais, le vin a du corps, de l'ampleur et une subtile intensité aromatique. La douceur du vin n'est pas dominante, elle est juste complémentaire à l'ensemble… très agréablement complémentaire car elle tient tête à la structure avec conviction et, au bout du compte, ces deux éléments forment une symbiose tout à fait réjouissante!" Maintenant - 2042 96/100

 

Merlot 2017 barrique - Collection Grands Terroirs : 95 points

A la barrique: "Long élevage en barriques (30% neuves) 32 mois. Que d’intensité et de finesse dans le bouquet de ce vin. Il est intensément fruité et l’élevage en barriques lui fournit un soutient olfactif exceptionnel en mettant surtout l’expression fruitée en avant. Notes de cassis, de pruneaux et de pralinés, respectivement de fèves de cacao. En bouche le vin brille par son aptitude à concilier profondeur, finesse et fraîcheur. Les tannins sont parfaitement intégrés et assurent un très bel avenir à ce vin en compagnie de la structure. Un vin de caractère, d’une rare pertinence. Finale persistante."  2023-2027  95/100

 
En bouteille: "Que de complexité et de subtilité dans ce bouquet. Il se révèle en crescendo et laisse apparaître des nuances d’épices et de fruits. Parfums de baies noires et de fèves de cacao. En bouche le vin se distingue par sa finesse mais également par la précision de ses tannins. Ces derniers sont très fins et se révèlent lentement tout en étant en symbiose avec la vivacité de la structure. Il en résulte un vin équilibré et paré pour passer un peu de temps en cave. Une grande réussite."  2023-2032  95/100

Chardonnay barrique 2017 - Collection Grands Terroirs : 95 points

"Jaune doré clair. Ce Chardonnay résume à lui seul toutes les explications nécessaires à la notion de maîtrise du bois. Dans cette logique, il est toujours important de savoir qui des deux, entre le vigneron et la barrique, maitrise qui. Dans ce cas, il n'y a pas l'ombre d'un doute, le vigneron dirige avec une rare précision les opérations. Quelle intensité olfactive et quelle typicité. Très belles notes de poires et de noisettes avec une touche de banane. Je retrouve également une fraîcheur salvatrice qui équilibre et appuie le tout en symbiose avec une belle minéralité. Rien qu'au nez, le vin se place dans la catégorie des grandes réussites. Reste à vérifier sa prestation gustative ; une étape que ce Chardonnay surmonte avec brio. Il a du gras, de la race, du fruit mais il est, et c'est quelque part rassurant, encore un peu désordonné. Les choses doivent se mettre en place, mais elles sont là ! Le vin montre néanmoins ce dont il est capable et affiche une belle intensité aromatique, de la race et une structure digne de le transporter vers des sphères rarement atteintes en Suisse. Un TGV (Très Grand Vin) comme se plaît à le dire mon ami Jérôme Aké." 2020-2032 95/100


Pinot Noir "Les Tires" 2018 - Collection Grands Terroirs : 92 points

"Ce Pinot Noir parcellaire est issu du climat “Les Tires”. Élevage de 18 mois en barriques (chauffe blanche, pour surtout mettre le fruit en avant). Bouquet subtil, complexe, aux notes de griottes, d’airelles, de framboises et de graphite. Touche de bois de réglisse. En bouche, le vin a de l’ampleur et des tannins soyeux, parfaitement intégrés, aux grains très fins. La structure acide confère du pep, du caractère et soutient idéalement le fruit tout en assurant les arrières communément avec les tannins. Un vin qui crée l’harmonie entre vigueur et finesse. Très belle réussite."  2023-2036  94/100

 

Merlot barrique 2018 - Collection Signature : 93 points

"Le Merlot 2018 se révèle lentement, de manière filigrane. Il révèle les classiques représentants du cépage avec des notes de baies noires et des nuances de menthe poivrée. En bouche le vin laisse agir son charme. Il a de l’ampleur et des tannins suaves, parfaitement intégrés, qui assurent la garde, communément avec la structure acide. Un Merlot prometteur qui mérite un passage en cave, ou en carafe, avant d’être savouré. La patience est de mise!"  2022-2032  93/100

 

Chardonnay barrique 2018 - Collection Signature : 93 points

"Jaune aux reflets verts. Le bouquet de ce vin se révèle de manière subtile. L’élevage est parfaitement intégré et remplit idéalement son job de porteur aromatique. En bouche, l’attaque est saline et rafraîchissante. Bonne symbiose entre fruit, amertume et acidité. Un vin qui demande un peu de temps, mais la matière présente est prometteuse. Il faudra juste savoir l’attendre." 2021-2033  93/100

 

Pinot Noir barrique 2017 - Collection Signature : 93 points

"Rouge grenat. Beaucoup de subtilité, de complexité au bouquet. L'élevage en barriques ne passe pas inaperçu, mais il est maîtrisé avec brio et remplit son rôle de soutien olfactif à merveille. Agréables notes de baies rouges et d'épices, accompagnées de la fraîcheur nécessaire. Au palais, le vin révèle une attaque friande, fruitée et vive. Je relève une configuration en corrélation avec le nez. Fraîcheur, finesse et complexité. Ce Pinot est doté de tannins précis, compacts, en synthèse avec la structure qui assure idéalement les arrières. Un grand vin à qui il faudra octroyer un peu de temps afin qu'il puisse s'épanouir. Il est déjà très convaincant mais je pense qu'il a le potentiel pour non seulement convaincre mais également impressionner." 2023-2037 93/100

 

Pinot Noir barrique 2015 - Collection Grands Terroirs : 93 points

"Rouge grenat brillant. Bouquet subtil et complexe avec des notes de pruneaux, de cassis et une touche de lard fumé. La mise en bouche est friande et précise. Au palais, ce Pinot est convaincant par son côté posé, concret, ample et par des tannins puissants mais parfaitement intégrés. Un 2015 assez atypique, qui ne relate pas vraiment le côté solaire du millésime mais bien plus la fraîcheur."  2020-2033  93/100

 

Pinot Noir barrique 2015 - Collection Signature : 92 points

"Rouge grenat. Bouquet expressif, fumé et fruité. Pour l’instant, le nez est assez difficile à cerner. Ceci ne m’empêche de couvrir ce vin d’éloges, dans une logique de potentiel et d’avenir. Quelle finesse et quelle authenticité. Bien entendu, actuellement, le bois domine les débats mais de manière pondérée. L’attaque est friande, compacte et caractérielle. En bouche il a de la grâce et des tannins bien intégrés. Un vin à laisser de côté pour l’instant, il faut un peu lui laisser du temps."  2019-2032  90-92/100

  

Pinot Noir barrique 2016 - Collection Grands Terroirs : 92 points

"Rouge grenat moyen. Bouquet complexe, marqué par des notes de menthe poivrée et de chocolat noir. Beaucoup de fraîcheur tandis que le fruit peine à se révéler. A l'aération je relève des notes de griottes et une touche fumée. Au palais, le vin est élégant et équilibré. Il est impressionnant par son aptitude à concilier la finesse et la puissance avec une touche de fraîcheur et même de légèreté. Ces deux derniers éléments ne se laissent pas impressionner par la masse tannique qui se révèle en fin de bouche. Celle-ci est compacte et présente un grain très fin. Beaucoup de fraîcheur et de persistance en finale. Je pense que ce vin pourra obtenir une note supérieure par la suite ; à suivre. Très belle réussite." 2021-2033 92/100

 

Chardonnay barrique 2016 - Collection Grands Terroirs : 92 points

"Jaune doré aux reflets verts. Quel bouquet ! Il sent le Chardonnay… certes c’est pratiquement une vérité de la Palice, mais la logique d’élevage, et donc la maîtrise du bois, font que le cépage se retrouve d’autant plus mis en avant. Notes de pommes vertes de banane, touche minérale. Attaque friande et fruitée. Au palais, le vin a de la race et du gras. La structure lui confère de la fraîcheur et soutient idéalement le caractère aromatique. Une belle réussite à savourer et que l’on peut garder en cave." Maintenant – 2023  92/100

 

Chardonnay barrique 2017 - Collection Signature : 92 points

"Jaune doré. C’est bien le cépage de ce vin qui est mis en avant au nez. Je relève des notes d’abricots, de pêches blanches et de bananes. Très belle maîtrise du bois. A l’aération je relève également des notes de fleurs d’acacia et un peu d’agrumes. Mise en bouche crémeuse et friande. Le vin a de la structure, du mordant et de l’ampleur. Tout en équilibre. Un vin que l’on peut déjà approcher, savourer mais qui a également un bon potentiel." Maintenant – 2025  92/100

 

Pinot Noir 2017 - Collection Légende : 92 points

"Robe rouge grenat. Quel bouquet intense ! Très typé par son cépage, ce vin n'y va pas par quatre chemins pour communiquer avec votre nez ; il envoie, mais avec la subtilité nécessaire. C'est un jeune homme qui maîtrise l'art de de convaincre avec délicatesse, sans se cacher de son entrain. Agréables notes de griottes et de prunes avec une touche de zeste d'agrumes et de fraîcheur. Au palais, les caractéristiques olfactives sont parfaitement reflétées. C'est également la finesse, en symbiose avec la vigueur, qui donne le ton. Les tannins se révèlent lentement en fin de bouche. Un vin qui brille tant par son expression olfactive que gustative et qui a de quoi aller dans le temps… mais il sera difficile de lui résister!" 2021-2032 92/100

 

Pinot Noir 2016 - Collection Légende : 92 points

"Rouge grenat moyen. Belle intensité olfactive avec des notes fruitées et épicées. Un peu de cassis et de pruneaux, suivis de notes poivrées. Mise en bouche de caractère, juteuse et compacte. Caractère juvénile au palais. La structure est racée mais les tannins ont du répondant pour lui tenir tête. Ils sont puissants, légèrement granuleux et offrent de belles perspective à ce vin. Il faudra savoir l’attendre, car ce vin est doté d’un très bon potentiel et il a encore pas mal à nous révéler! A suivre."  2019-2030  90-92/100

 

Pinot Noir 2017 - Collection Grands Terroirs : 91 points

"Ce Pinot Noir a un long élevage derrière lui puisqu’il a passé près de 24 mois en barriques (100% bois neuf). Bien entendu, cet élevage ressort et je relève des nuances de vanille et de caramel, sans que celles-ci soit dominantes. Je perçois également des notes de zestes d’oranges et de griottes. En bouche le vin reflète bien les caractéristiques olfactives. Il a encore besoin d’épanouissement, surtout au niveau de la finale. Le temps règlera cela."  2021-2029  91/100

 

Gamaret-Pinot Noir barrique 2017 - Collection Signature : 91 points

"Pourpre aux reflets violets. Le bouquet de ce vin a l'aptitude de plaire immédiatement. Il est fruité, épicé, invitant et complexe. Notes de poivre noir, de framboises et de réglisse. La mise en bouche est fraîche, fruitée et même un peu croquante. Ce Pinot-Gamaret a de la fougue, de l'ampleur et des tannins qui assurent idéalement les arrières en compagnie de la structure. Certes, ces tannins sont encore quelque peu anguleux, mais ils sont, surtout, très prometteurs. Un assemblage qui mérite un peu de garde mais, à l'image de pas mal de vins de la propriété, il sera difficile de lui résister!" 2020-2027 91/100

 

Chasselas Légende 2018 - Collection Légende 91 points

"Jaune clair. Très élégant le bouquet de ce Chasselas avec ses notes florales, fruitées et légèrement épicées. Attaque friande, juteuse et même un peu saline. Un Chasselas de caractère; racé, fin et sapide. Maintenant – 2026  91/100

 

Pinot Noir 2015 - Collection Légende : 91 points

"Rouge grenat. Bouquet expressif, juvénile. En fait encore un peu sur la réduction, ce qui est tout à fait positif dans ce contexte, car le vin se révèle lentement. Au fil des minutes le bouquet gagne en complexité et en fruit. Notes de baies des bois et de fèves de cacao. La mise en bouche est fruitée et légèrement friande. Par rapport au 2016, on ressent un côté plus épanoui, plus charmant. La structure agit également efficacement dans ce contexte puisqu’elle octroie de la fraîcheur. Les tannins sont bien intégrés et forment une bonne symbiose avec la structure acide. Un vin à attendre."  2018-20230  91/100

 

Vendanges Tardives barrique 2016 - Collection Signature : 91 points

"Les raisins de ce 2016 ont été récoltés le 4 janvier 2017 ! La surmaturation s’est donc déroulée sur souche. Sa robe est dorée. Bouquet élégant, filigrane révélant des notes de truffes blanches, de grapefruit, de citron ainsi, une touche florale ainsi que des notes de graphite. Au palais, le vin a du gras et de la fraîcheur. Il est parfaitement équilibré, frais et accompagnera idéalement une entrée ou des fromages." Maintenant – 2025  91/100

 

Chasselas Légende 2019 - Collection Légende : 90 points

"Ce vin est issu du lieu-dit « Les Sagnardes » à Auvernier et a été élevé sur lies durant plusieurs semaines. Le bouquet est intense et souligne autant la fraîcheur que les touches florales et fruitées. En bouche, l’attaque reprend parfaitement les caractéristiques olfactives. Le vin est équilibré, vif, légèrement pétillant et très invitant. Que de précision et d’authenticité dans ce vin." Maintenant – 2025  90/100

 

Oeil-de-Perdrix 2019 - Collection Légende : 90 points

"La couleur de cet Œil est bien typée avec son teint saumoné. La macération (contact des peaux avec le jus) a duré env. 10 heures. Le bouquet est bien inspiré du cépage avec des notes de fraises et une touche de melon. En bouche, le vin est juteux et désaltérant. Il est sapide, invitant et accompagnera parfaitement un apéritif ou par exemple une viande blanche." Maintenant – 2025  90/100

 

Pinot Noir barrique 2018 - Collection Signature : 90 points

"Elevage de 12 mois avec environ 30% de barriques neuves. Le bouquet est de bonne intensité et met tant en avant le fruit que l’élevage, donc un équilibre olfactif. Agréables notes de cerises et de poivre noir, légère nuance terreuse. Caractère équilibré et élégant en bouche. Le vin est friand, juteux et bien soutenu par sa structure tannique. Un Pinot Noir savoureux que l’on peut déjà approcher et qui a de quoi aller dans le temps." Maintenant – 2029  90/100

 

Chasselas barrique 2018 - Collection Signature : 90 points

"Pour le millésime 2018 ce vin a été élevé dans des demis-muids (tonneau de 500 litres.) Robe jaune clair aux reflets verdoyants. L’élevage se révèle avec délicatesse au travers de notes de châtaignes et de vanille. Le fruit ne manque pas à l ‘appel grâce à des effluves de poires et de pommes. Attaque légèrement crémeuse et saline. Je suis chaque année surpris de l’aptitude de ce vin à gérer son élevage… le vigneron doit y être pour quelque chose  Maintenant – 2026  90/100".

 

Pinot Noir 2018 - Collection Légende : 90 points

"Rouge grenat aux légers reflets violets. Bouquet invitant, marqué par les fruits rouges et les épices. Effluves de cerises et de prunes. Au palais, le vin se révèle de manière harmonieuse, convaincante. Il est doté de tannins compacts, juteux, aux grains fins, qui se révèlent en fin de bouche et qui ont la substance nécessaire pour être en corrélation avec la structure. Belle fraîcheur en fin de bouche.  2020-2033  90/100".

 

Gamaret-Pinot Noir barrique 2016 - Collection Signature : 90 points

"Couleur grenat aux reflets pourpres. En humant ce vin je prends conscience du fait que Noël approche. Je sens des notes de cannelle, d’écorce d’agrumes, du poivre noir et une touche de fruits confits. En résumé, il s’agit d’un bouquet très invitant, tentant. Mise en bouche juteuse et fruitée. Au palais, le vin a du caractère, de la race. Il est encore un peu anguleux, mais il est surtout fruité et rafraîchissant. Les tannins et la structure assurent bien les arrières et la finale est également marquée par les épices et le fruit." Maintenant – 2022  90/100

 

Gamaret-Pinot Noir barrique 2015 - Collection Signature : 90 points

"Pourpre moyen. Bouquet de bonne intensité, fruité et rafraîchissant. Notes de grenadine, de baies rouges et de lard grillé. La mise en bouche est fruitée et épicée également. Un vin accessible, doté de tannins bien intégrés et d’une agréable fraîcheur. Bonne expression aromatique en bouche, notes épicées en finale." Maintenant – 2023  90/100

 

Chasselas barrique 2017 - Collection Signature : 90 points

"Jaune clair. Bouquet élégant, complexe alliant parfaitement l’élevage et le côté fruité. Belle intensité. Au palais le vin se distingue par la fraîcheur qu’il présente en attaque. Le corps est légèrement crémeux et bien soutenu par la structure. Un Chasselas élégant et persistant en fin de bouche." Maintenant – 2023  90/100

 

Merlot barrique 2016 - Collection Grands Terroirs : 90 points

"Rouge rubis brillant. Ce Merlot commence par révéler son côté variétal avec une touche d’eucalyptus. A l’aération, c’est le fruit qui gagne en expression et je relève des notes de baies noires. La mise en bouche est friande et fruitée. Au palais, le vin est juteux, compact et doté de tannins aux grains fins qui se révèlent en fin de bouche. On retrouve le côté juvénile qui marque le premier nez. Finale rafraîchissante. Un vin qui mérite un passage en carafe."  2020-2031  90/100

 

Pinot Noir barrique 2016 - Collection Signature : 90 points

"Magnum. Rouge grenat. Un bouquet de toute beauté, fruité et épicé. Attaque dense, élégante. Au palais, ce Pinot Noir confirme son ampleur et un très bel équilibre entre des tannins compacts, sains, parfaitement intégrés et une structure qui confère un peu de race. Un vin déjà très tentant et pourtant les personnes patientes en retireront encore plus de plaisir en le laissant un peu de côté."  2020-2032  90/100

 

Oeil-de-Perdrix 2018 - Collection Légende : 89 points

"Un Œil bien typé tant au niveau de la robe que de l’expression du bouquet. Beaucoup de fraîcheur au nez, belle intensité fruitée. On retrouve la fraîcheur en bouche et de la densité. Cet Œil-de-Perdrix a du tonus, du corps et dispose de la matière nécessaire pour non seulement être savouré à l’apéritif mais également pour accompagner un repas. Par exemple avec une viande blanche ou une entrée froide. Maintenant – 2023  89/100".

 

Merlot barrique 2015 - Collection Grands Terroirs : 89 points

"Rouge rubis moyen. Le nez de ce Merlot se révèle de manière filigrane mais laisse bien apparaître ses origines. J’y relève des notes de menthe et de fruits mûres. L’élevage se révèle également avec d’agréables notes de caramel et de chocolat. La mise en bouche est friande, crémeuse et fruitée. En bouche c’est bien le charme qui domine, néanmoins en accord avec les tannins et la structure, ce qui rend de vin tout à fait sympathique. Un vin séduisant et qui a du caractère." Maintenant – 2023  89/100

 

Chasselas barrique 2016 - Collection Signature : 89 points

"Jaune clair. Chasselas élevé en barrique. Bouquet complexe, élégant, aux notes florales et épicées avec des effluves de fleurs de tilleul et de cannelle. La mise en bouche est légèrement crémeuse et doté d’une belle vivacité. Cette dernière se retrouve en bouche et confirme la tendance annoncée. L’élevage se révèle discrètement en bouche mais est entourée d’autres caractéristiques aromatiques. C’est bien la première fois que je déguste un Chasselas élevé en barriques où la maîtrise du bois est telle! Ce dernier confère un peu de gras au palais, tandis que la structure acide octroie la race nécessaire. Un Chasselas qui sort des sentiers battus et qui est bien réussi." Maintenant – 2023  89/100

 

Chasselas 2016 - Collection Légende : 89 points

"Jaune clair. Bouquet élégant, filigrane aux multiples facettes avec des notes de fruits jaunes ainsi qu’une touche minérale. Mise en bouche agréable, compacte, légèrement pétillante. En bouche le vin est rafraîchissant et doté d’une belle structure qui lui confère de la vivacité. Bonne intensité fruitée. Un Chasselas de caractère, bien typé." Maintenant – 2024  89/100

 

 

 

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